お菓子の壽城

赤とち餅
北海道産の風味豊かな小豆を使用した粒あんで包みました。

半月以上の時間をかけ、十数もの行程で丁寧に灰汁抜きした栃の実を使った餅に、北海道産小豆を6時間かけて炊き上げた風味豊かな粒あんで包みました。
すっきりとした甘さに仕上げています。

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